Bienvenue sur Rends ton tablier 

Salut ! Moi c’est Justine, j’ai 32 ans. Je suis passionnée de pâtisserie depuis mon plus jeune âge, au point d’en avoir fait mon métier. J’ai travaillé pendant 15 ans dans ce domaine, mais après tant d’années, j’ai ressenti l’envie profonde de changer de voie. La fatigue, les horaires décalés et des salaires peu évolutifs m’ont poussée à reconsidérer ma carrière.

Le déclic est venu lorsque ma santé a commencé à se détériorer, rendant ma situation insoutenable. C’est alors que la reconversion est devenue une nécessité, une question de survie, mais aussi de bien-être. Pourtant, il m’a fallu du temps pour franchir le pas. Le syndrome de l’imposteur m’a souvent envahie, me faisant douter de ma légitimité à me réorienter. La peur d’échouer, de ne pas être à la hauteur, était omniprésente.

Mais, c’est aussi en confrontant ces peurs que ce blog est né.

Il n’est pas seulement une plateforme sur la reconversion professionnelle. Il est le reflet de mon parcours, de mes doutes et de mes victoires. À travers Rends ton tablier, je veux partager mon expérience, mais aussi celle de tous les professionnels de la restauration qui, comme moi, cherchent à changer de vie.

Bonne lecture !